LASAGNA BOLOÑESA

INGREDIENTES:

• 2 Pasta base
• Salsa boloñesa
• 200 gr. Queso manchego
• 200gr. Queso chihuahua
• 200gr. Queso parmesano
• Salsa bechamel

  

PROCEDIMIENTO:

Barnizar  un refractario con la mantequilla. Disponer una capa de pasta, una de salsa bechamel, una de salsa boloñesa, quesos y pasta hasta llegar a 1 cm. del borde del refractario. Terminar con una capa de quesos y hornear de 15 a 20 min.

Enfriar un poco y servir.

MONTAJE:

 Se sirve un cuadro de salsa boloñesa decorado con cebollín, unos lazos de pasta y unos círculos de la salsa que desee.